Deoksyniwalenol (DON,
Womitoksyna) -
toksyna -
wytwarzają ją grzyby
Fusarium culmorum i
Fusarium graminearum na
ziarnie zbóż uprawianych w strefie klimatycznej umiarkowanej.
Objawy działania, po spożyciu trichotecyn
w żywności, mogą być
różnorodne. Należą do nich biegunki oraz anoreksja wywołana
stanami zapalnymi nabłonka jelita cienkiego, silnie niszczą kog
genetyczny komórek wątroby. W krwi obwodowej spotyka się
leukopenię.
Jest silną hepatotoksyną
- toksyną mutująca komórki wątroby.
*****************
Wpisz
się do bezpłatnej SUBskrypcji
- zawiadomimy Cię o
nowościach w naszym serwisie.
Zobacz nasze opracowanie
NEWSLETTER na temat grzybów w organizmie
TUTAJ
Jeśli
masz problem - pomożemy Ci w jego rozwiązaniu
napisz do nas - Kontakt
